GERİ
Van yöresine özgü peynir çeşitlerinden olan otlu peynir, inek veya keçi sütünden üretilir. İlkbahar aylarında dağlardan toplanan yaklaşık 20 - 25 çeşit şifalı ot ile hazırlanan otlu peynirin içine en fazla sirimo, sirik, mende, kenger ve heliz yöresel adları ile tanınan şifalı otlar ile yabani kekik gibi otlar konur.
İçindekiler: Pastörize inek sütü, peynir mayası, sirmo otu, tuz. +2℃ ile +6℃ arasında muhafaza edilir. Kuru maddede %10 ile %25 arasında süt yağı içerir. Son tüketim tarihi (STT) ve Parti No (PN) ambalajın üzerindedir. Son tüketim tarihinden önce tüketilmelidir. Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği’ne uygun olarak üretilmiştir. Alerjen Uyarısı: Laktoz içerir.
ENGLISH
